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    售后|食品潔凈車(chē)間日常怎么維護和管理?

    2022-12-23
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    前言


    食品產(chǎn)業(yè)鏈已成為人們日常生活中的必需品

    那么食品潔凈車(chē)間怎么維護和管理呢



    PART.1


    嚴格執行無(wú)菌操作,防止微生物污染

    操作人員進(jìn)入室內前應先關(guān)掉紫外燈



    PART.2


    工作人員進(jìn)入潔凈室前

    必須用肥皂或消毒液洗手消毒

    然后在緩沖間更換專(zhuān)用工作服

    鞋,帽子,口罩和手套

    方可進(jìn)入無(wú)菌室進(jìn)行操作


    無(wú)菌操作間潔凈度應達到10000級

    室內溫度保持在20-24℃

    濕度保持在45-60%

    超凈臺潔凈度應達到100級





    PART.3


    應定期用適宜的消毒液滅菌清潔

    以保證無(wú)菌室的潔凈度符合要求







    以上信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )整理

    —END—




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